'Que la comida sea tu alimento y el alimento tu
medicina' Hipócrates
Como muchas
de ustedes he buscado en Internet menú para niños de dos anos, recetas
infantiles, recetas nutritivas y rápidas de hacer, todo con el fin de variar el
menú de mi hija y darle cosas nutritivas que la ayuden a crecer sana y fuerte y
que pueda comer de una manera divertida. Todo eso sin nombrar que aquí en
Francia la vida transcurre alrededor de la mesa y entre mejores tips conozcamos
mucho mejor.
Alguna vez
leí que el aguacate que mi hija y yo adoramos además de ser muy nutritivo tenia
efectos muy positivos en el estado de animo y de igual manera que todos los
alimentos tienen una influencia en nosotros, siguiendo este orden de ideas
razón tiene el viejo y conocido refrán barriga llena corazón contento, ¿pero
barriga llena de qué? pues de alimentos nutritivos que no nos engorden ni a
nosotros ni hagan de nuestros niños niños obesos, de platos que disfrutemos al
comer, de comidas que cuando llevemos a la boca nos hagan disfrutar en vez de
sentir que hay que comerlos porque sea una obligación nutritiva, porque comer
es todo un placer y hay que darle gusto al paladar :)
Comemos
también para controlar nuestras emociones, sino que lo diga el chocolate que a
mi personalmente me ha alegrado tantos días grises y por ejemplo 'el pan esta relacionado psicológicamente con lo maternal, con la mesa familiar'
Puedes
encontrar más sobre el tema en el siguiente artículo.
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